博多チャーシュー＋玉ネギ

2019年51食目
ラーメン サカモト (博多チャーシュー＋玉ネギ) @昭島

急に美味しい博多ラーメン系が食べたくなって…
仕事場付近でどこがいいかなぁ〜って考えたらこの店しか思い付きませんでした😋

スープは濃厚な白湯豚骨で軽い粘度があるもので口当たりはまろやかで超美味しい😍

麺は細めのストレート麺で九州系にしてはちょい太めに感じるけど、その分モチっとした感じとコシのある食感でスープとの相性もよく超美味しい😍

チャーシューは肩ロースながらホロリとした柔らかさで肉の旨味たっぷりで超美味しい😍

玉ネギは味と食感のアクセントで超必需品👍🏻😍

こちらのお店は全て超オススメレベルで美味しいのですが、店主1番のオススメって何？😅

2019年56日目で51食なので麺活率91.1%😅

超至福の1杯✨
ご馳走様でした🙏🏻