博多チャーシュー麺半熟煮玉子入り（1050円）

お初です。

四日市に来たついでに周辺を検索して良さそうなこちらへ✨

人気店のようで駐車場が心配だったけど運良く1台だけ空いててラッキー✨

駐車場はけっこう広くて停めやすいと思う👍

券売機で食券購入後約30分待ち。

博多チャーシュー麺半熟煮玉子入り（1050円）
替玉（100円）

麺の硬さとキクラゲの量が選択できたのでそれぞれハリガネ、多めでオーダー✨

注文してからメチャ早く着丼！
たぶん30秒経ってない😳

スープを一口、

意外とあっさりしてるけど旨味は十分、食べやすくスルスルいける！って印象。

口に入れればすぐにこれは本格的！とか、本場の味！！って感じると思う✨

獣臭さは目立たないタイプ。塩っぱさも気にならない✨

ハリガネ麺はパツンを超えて食感がザクザク。好きな感じでうまい😋

チャーシュー違和感無し、煮卵は味付けがほんのり甘めで黄身がいい感じ😋

キクラゲは期待以上に入ってたし食感もいい😋

にんにくはすりおろしではなく絞り器を使う！絞りたてはまろやかさがないけど刺激的😆

スープ完飲！かなり満足😋

ちなみに最後に飲みほしたスープは最初の印象に比べてとろみと濃厚さが増したように感じた。

スープが冷めたことによる脂とコラーゲンだな、きっと！