豚骨醤油ラーメン（並180g）（850円）

今日はお昼に久しぶりの家系ラーメンを食べに一刀家@赤坂さんへ訪問。

16時過ぎの到着で待ちなしで、食券を購入し案内された席へ着席。食券を渡すタイミングでお好みの確認があり、麺固油多め味濃いめでオーダー。合わせてクーポンで味玉追加。店内は1/3くらいの埋まりでワンオペの模様。

待つこと5分程で着丼。鶏油でスープが輝いていて美味しそう。早速、麺から。中太のちょい縮れ麺は短めながら、濃いめの豚骨醤油スープと鶏油が絡まり美味い。

スープは濃いめの豚骨醤油にたっぷりの鶏油の旨みが合わさりこれぞ家系。ライスが欲しくなる美味しさ。

トッピングのチャーシューは大ぶりながら柔めで、たっぷりのほうれん草と海苔、うずらが鎮座。追加の味玉も味が染みていて美味。

最後は鶏油たっぷりの濃いめのスープを完飲して完食。

今日も美味しいラーメンごちそうさまでした。