札幌ラーメン行脚!!2026 第5弾❗️
『らぁめん道場 極』✖️『麺処 まるは 』に加え
今年は『我流麺舞 飛燕』✖️『札幌つけ麺 風来堂』
4店舗の持ち味を融合させたスペシャルな一杯 ❗️
※コラボ当日は昨年同様、極店主とまるは店主によるコラボ営業
提供される一杯は…
らぁめん道場 極の鶏清湯と
極、飛燕、風来堂、まるは考案共同作品
を合わせた旨み溢れる 濃厚鶏豚清湯❗️
香味油は我流麺舞飛燕 豚の香味油
麺は 風来堂 「春よ恋」100%使用のストレート麺
干し椎茸と昆布の旨みを移した醤油ダレはまるは謹製
極謹製吊るし焼燻煙焼豚チャーシューと
まるは謹製豚ロース低温調理のWチャーシュー✌️
4店舗それぞれが得意とする持ち味を、
見事に融合させた一杯‼️
バランスも最高でした💯
〆飯の「おろし生姜と鶏油飯」もめちゃ旨でした!!
札幌からも大勢の方々に参加して頂き感謝感激でした🙇♂️
第6弾❗️以降もよろしくお願いいたします🙇♂️