鶏出汁醤油（600円）

お気に入りのお店。何度でもリピートしてしまう。
この鶏出汁醤油は特製の醤油を使っているそうで店主おすすめメニュー。実に美しい。そして なんと美味しいのだろう。
スープは完ツユしてしまうほど。麺の茹で方も どのように しているのか 興味深々。麺が整っているのに ダマにならず 綺麗にほぐれる。二種類のチャーシューも絶妙。また近いうちに行きます。