ラーメン+海苔+味玉

ワイのラーメンの原点は上永谷の環状2号線の覇者、鶴巻氏が作るラーメン環2家。

14歳の時に初めて家族に連れられ食べた時の感動は凄まじかった。そこから幾つもの家系ラーメンを喰らってきた訳よ。

今は玉というグループになり吉村家直系店ではないけど環2家は特別なお店である。

そんなお店の2号店が出たとなれば行かない訳にはいかない。

わざわざ電車に乗って遠出して麺活よ🍜




平日14時半にも関わらず外の待ちは20人ほど。
進み悪いなあって思ったらなんと店内の席は8席ほど…
これは並ぶ訳や笑

席は少ないし駅近なのでこれは相当人が集まる（家賃高そう）

味は上永谷のお店の濃さより少し抑えめ。バランス型っぽいので少し末廣家っぽさを感じた。

店員さんたちが凄く楽しそうに仲良くしてる感じがラーメン関係ないけど個人的に良かった。てか知ってる店員さんがいた笑

焼豚まぶし丼（200円）もしっかりいただきました。

あと蒲田に来た感想だけど家系ラーメン多すぎ笑
どこの道に入っても家系ラーメンの赤い看板が見える🤣