otoriyose
らぁめん信
東京都
冷やしとろとろ昆布麺(1600円)
駅から15分ほど歩いて到着。驚いたことに、到着時に客はまさかの自分1人だけ。遠慮なく連食をすることに。 まず1つ目は、夏期限定の冷やしとろとろ昆布麺。細麺と粘り気のあるスープとの相性が良く、あとスモーキーな豚チャーシューとバジル香る鶏チャーシューが非常においしかった。 ただ、肝心の昆布水スープがかなり塩辛く、トッピングと一緒に食わないとかなり厳しかったところはあった。あと、昆布独特の臭みが強く、もし苦手な人がいれば避けたほうがいいかもしれません。