土曜日の開店に合わせて訪問。
天気がわるいせいもあり、店内は空いていました。
注文は券売機。
前回はつけ麺を頼んだので
今回はラーメンに。
濃厚豚崩しラーメンを選択。
カウンターで待つこと5分ほど着丼。
器がしっかりと温めてあり
好感度up!
麺は中細のストレート。
喉越しがとても良く、ほんの気持ち柔らかめ。
スープは豚骨醤油。
ですが、カツオの香りが食欲を増します
癖などなく、飲みやすい上品な味わい。
トッピングはチャーシュー、味玉、めんま、ネギ、海苔。
チャーシューはとても柔らかく
箸で持つと崩れてしまうほど。
(柔らかで写真が撮れませんでした)
味玉は綺麗なオレンジ。
半熟で、濃い味のたまごです。
つけ麺が有名なお店ですが
良い意味裏切られました!
ラーメンも抜群に美味しい
そして、味には直接関係ないですが
スタッフさんがキビキビとした動きが
素敵でした
次回の訪問が楽しみです!
ごちそうさまでした