月下美豚
我流麺舞 飛燕
北海道
辛い醤油つけ麺(1250円)
不定期に無性に食べたくなるヤツ。トロみあるつけダレとツルツルの麺との相性、鶏白湯の旨味と刺激的な辛味の合わせ技が秀逸。鶏白湯のつけ麺として抜きん出た美味しさだと思ってる。 ただ、マイルドではあるけど濃厚。スープ割までいただくと結構にクル。夕飯は食えない。今はまだ美味しく完食できてるけど、そのうち麺少なめとかじゃないと完食できなくなりそうな気もしてる。