【期間限定】背脂白湯しょうゆ（950円）

今回登場する「背脂白湯しょうゆ」は 甘味が強く 口当たりが軽い黒豚の背脂を贅沢に使用した一杯
スープのタレには熊本の醤油をベースに 数種類の醤油をブレンドし 深みのある味わいに仕上げました
背脂のコクと旨味をしっかりと感じながらも 後味はくどさのないすっきりとした味わいが特徴です

そこに こむらさき定番の「ニンニクチップ」を合わせることで 背脂のコク 醤油ダレの旨味 ニンニクの香ばしさが一体となり やみつきになる一杯に仕上げました
(公式アプリより)