中華そば麺中盛（1080円）

【らーめん潤 亀戸店＠亀戸】
いわゆる新潟ラーメンというやつで、あとから知った話では新潟4大ラーメンのひとつが、これ燕三条ラーメンなんだって。醤油ベースの背脂ラーメン。あっさり傾向の俺にはどうか。

■中華そば:980円

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新潟4大らーめんについて詳しくないが、
その一角は青島食堂の生姜醤油ラーメン。
たぶんだけど。そうであってほしい。
青島食堂のおかげで新潟ラーメンに対する
俺のイメージはかなりいい。

この店、10時から空いてるのもうれしい。
しかもここから14時間営業。0時まで休みなし。
おみそれします。

岩のりが乗ってることが特徴だが、
少しだけスープをまろやかにしてくれる。
なにしろスープが濃い。
出汁も効いてるが塩味が強い。
岩のりが免罪符になってるのか、
これがないときついかも。
さらに背脂も相まってかなり
ガツンとくる一杯。
極太麺は硬めの仕上がりでうれしい。
このくらい濃いスープだと
極太麺じゃないと受け止めきれない。

総じて旨いし寒い冬にはいいかも。
だけどこれからは暑い季節。
ごちそうさまでした。

●土曜日10時33分着で1席空きあり
●再訪確度｜★★☆☆☆

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中華そば:980円
麺中盛:100円
味玉:食べログクーポン

【らーめん潤 亀戸店】
東京都江東区亀戸6-2-1

営業時間｜10:00 - 00:00
定休日　｜なし（祝日の月曜のみ休み）

※2026年4月時点
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