• 醤油らーめん

  • 醤油らーめん(760円)+日替わりお肉ごはん(330円)
    評判をうかがい初訪問。

    細麺、鶏清湯スープ。

    鶏の旨味と甘味のある醤油とのバランスは非常に良く、スッキリした美味しさがGOOD。これに若干柔めの細麺がとても良く絡み、感動すら覚える旨味と薫りとなっています。

    具材はチャーシュー、極太メンマ、ネギ、三つ葉。
    チャーシューは、厚みがありながら柔らかさと旨味の詰まっていて美味しく、極太メンマは、しっかりした歯応えがいい感じ。
    らぁ麺やまぐちで感じた感動と同じくらいの衝撃です。評判以上の一杯でした。
    日替わりお肉ごはんを追加注文しましたが、香ばしい焼豚肉に黒胡椒をまぶしたいて、こちらは普通に美味しかったです(笑)

    駅から多少距離はありますが人気店なのも納得。

    ご馳走さまでした。