冷たい煮干そば醤油(980)+半チャーハン(350)（1330円）

妻が冷やしラーメンを食べたいということでチョイス。
金曜12:50着で駐車場20分待ち。
半チャーハン350円も併せて注文したところ先に出てきたので、食べてしまって写真なし。
ラーメンは、冷たく脂の少ない煮干スープ、中細ストレート麺に具はチャーシュー、穂先メンマ、刻み玉ねぎ、ネギ、貝割れ、二十日大根、海苔、柚子一欠片。
煮干スープは最初の一口から強い煮干風味がありインパクトは十分。
麺はかなりしなやかでコシもある。
ストレートで箸から滑りそうな麺だが、この店のプラ箸は先端に強力な滑り止めがついているので全く滑らず、ストレスフリーですすることができる。
刻み玉ねぎは結構大ぶりに刻まれていて、しっかりとした食感がある。
煮干と玉ねぎで口飽きしそうなところで、入れすぎには注意したいが卓上調味料の煮干し酢をたらすと味が締まって良いアクセントになる。
これは冷やしにベストマッチングするだろう。
半チャーハンも程よくパラっとしていて美味。
担々麺や汁なしなど、他のメニューも充実しているので、色々試してみたいところ。