あっさり煮干しそば（950円）

長野千曲/ 麺処 浮き雲
あっさり煮干しそば
豚ごはん

赤星で煮干し待つ一時✨
煮干しの上品な甘みでコク深く浮き雲さん特有なあっさりで濃厚
刻んだ玉ねぎで際立つ
パッツン細麺をすする気持ちよさ
炙りチャーシューカッチリ決まる
角切り炙りチャーと卵黄は白米かき込む美味さ
温泉街の旨い煮干し🍜