豆乳ラーメン 黒（800円）

今日は、今が梅雨の時期という事を忘れてしまうような青空！

よし！、このアプリで見て気になっていたあの店に行ってみよう！という事でやって来ました。

いやぁ何時も、書き込み参考にさせて頂いております。🐻さんありがとうございますm(__)m

で、こちらが古民家宿のラーメン屋さん、前までは月１限定でしか食べれなかったそうなんですが
、最近お昼の時間の火、水、木だけラーメンの営業を開始したそうです。

メニューは、豆乳ラーメンの白or黒のみで、黒が新作とのことだったので 黒を注文。

7、8分程で着ラー、黒という事だけあって黒ゴマがいっぱいです。

スープは、豆乳と舞茸のダシとその他が合わさってゴマの風味とひき肉とラー油‥‥一言で言うと、そう！

すっぱくない坦々麺です。

白の方は豆乳の味が際立って奥の方に舞茸がいる？って感じ

黒の方はゴマの風味の中から豆乳と舞茸ダシがほんのりって感じかなぁ

席に特製ラー油と青のりが置いてあり、途中で味変しながら食べるのが、店員さんのオススメだそうです。

豆乳と舞茸ダシなのでとってもヘルシー、女性たちに人気が出そうですね。