沖縄そば（946円）

昨日の宴は市ヶ谷の琉球酒場げんさんにて。
〆に沖縄そば946円をいただきました。
具材はソーキとラフテーからソーキをチョイス。
優しく沁み入る鰹出汁にポクっとした平打ち麺は汁ハネ注意😎
ほんのり甘く煮込まれたソーキが旨し。
後半は卓上のコーレグースを数滴垂らしてピシッとシャープに。
久しぶりの沖縄そば。
美味しかったです❗️
ごちそうさまでした‼️