チャーシューメン 中大盛り（750円）

7月締め括りの一杯は昨年初めて訪問した余目のお店に、10時オープンで前回は11時に来てチャーシューが売り切れていたので、本日は10時10分に到着する。先客は1名のみで予定通り醤油味のチャーシューメンを注文した。
この店の麺はかなり個性的、まずスープは基本的にはアッサリ系だが不思議な雑味があって癖になる味。また中太の平打ち縮れ麺は小麦の朴訥な味があってスープが絡む。さらにチャーシューは厚切りだが煮汁がしっかり染み込んで美味しい。日本酒の風味がする。この店はチャーシューメンがお勧め、並盛り700円は割安感ある。
ごちそう様でした。