味玉濃厚鶏そば（塩_並120g）（1070円）

今日は濃厚なスープのラーメンを求めて濃厚鶏そばシロトリコ@北四番丁さんへ訪問。

L.O.14時とのことで余裕をもって1330頃に到着するもちょうどスタッフの方がスープ切れの札を持って出てきたため慌ててお伺いするとメニュー限定で対応出来ますとのこと。助かったー。

ということで、入店し券売機で食券を購入してその場でスタッフの方にお渡しし塩と醤油から塩を選択して空いている席に着席。今日は対応いただけるメニューの中から味玉濃厚鶏そば（塩_並）をオーダー。

待つこと5分強で着丼。見るからに濃厚そうなスープが美味しそう。早速、麺からいただくとストレートの中細麺で少しカタメもちっとした食感で濃厚なスープをしっかりと持ち上げ美味い。

スープは丸鶏をしっかりと炊いた鶏の旨みが凝縮されたとろみがある濃厚な鶏白湯で甘みとコクがありクリーミーな口当たりで美味。塩ベースが程よい塩味で余計な雑味もなく純粋な鶏が突き刺さりウマ。

トッピングはしっとり柔らかな鶏チャーシュー、食感良い鶏つくね、穂先メンマにあっさり感と食感に変化を加える玉ねぎと長ネギ、味染みで黄身が濃厚な味玉が濃厚スープと良く合い美味い。

最後にこってり濃厚なとろみあるスープで鶏をダイレクトに感じながらいただき完食。

ここまでこってり濃厚な鶏白湯は初めてかも。美味でした。

今日も美味しいラーメンごちそうさまでした。