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麺亭 しま田(移転しました)
東京都
らぁ麺(800円)
+味玉無料 味玉無料。量は少ないですが、LINE登録すれば味玉無料です。鶏油がたっぷりでオイリーですが、大山鶏の丸鶏を使ったベースのスープで、醤油感が香り良いです。麺は菅野製麺の中細麺ストレートで、低加水ですが、歯ごたえは心地良く、食べやすいです。 2021年10月24日(日)