豚肉の醤油煮手打ち麺（980円）

山西省料理が食べられるお店
ご当地料理が食べられる希少感はあるが、値段の割に見た目は寂しい。豚肉の醤油煮とあるが、魯肉に近い。スープは牛肉麺的な感じで、意外というと失礼だが、五香粉の風味がたっていて美味い。手打ち麺が太さが不揃いのちぢれ麺で食感も楽しい。
美味しい麺料理でした