寺町のタカちゃん
麺処 あべ
山形県
ワンタンメン・全粒粉特製麺(1000円)
8月6日今日は老舗ラーメン店にて昼食。 ワンタンメンを50円増しの全粒粉特製麺で麺硬めにして注文する。あっさりした醤油スープはほのかに魚介系の風味がある優しい味わい。麺は小麦の旨味があり良く縮れて喉越し良く美味しい。 ごちそう様でした。