• 豚骨魚介つけ麺+大盛り100円(900円)

  • 当店でつけ麺を頼むのはかなりひさしぶりだか、満を持して?豚骨魚介とのことなので気になり注文。しかし、残念ながら鼻炎を発症しており、半分ほど味がわからなかった、、
    粘度はあるが想像より濃い味付けではなく、近年の濃厚路線のつけ麺と比べると食しやすい。どちらかと言うと魚介の風味が強い印象だった
    麺はこちらではお馴染みの平打ちの太麺。スープとの相性も問題無かったが、もう少し加水率高めのもので食べたいと思うのは既存のつけ麺に意識されすぎだろうか
    麺の上の具も必要十分に彩っていたが、スープの中に少量の鷄チャーシューとタケノコが沈んでいたのは地味に嬉しい
    最後のスープ割りも美味く満足度は高かったが、デフォで900円、大盛りで1000円にしては麺量もさほどではなく、このあたりは限定メニュー価格か@三河島