雲呑入り醤油ソバ（1250円）

笹塚にあった地雷源系譜のTombo出身（行った事ない）との事で訪問。お店は元しばたの場所。鶏ベース、魚介も効いた出汁にくどくない醤油がめちゃうま。20数年前に食べた地雷源が蘇る。感動しました。まだそれほど混んでいないので近い内に再訪します。ご馳走様でした。