味玉どろラーメン （1100円）

乳化泡が甘み有って一口目からにんまり、味玉も半熟度バッチリ、厚めチャーシューも肉感楽しめる。変半玉は中太麺にしたが歯ごたえ食感が変わりこれも正解。