特製ラーメン 塩（1400円）

評判や口コミの高さを聞いて初来店✨️

結論としては、現状今年ワースト1な麺でした。

麺は小麦の主張が強く、スープの味をかき消してしまう。
スープは存在感が低く、麺に完全に負けてる感じでした。
チャーシューに関しては
豚は臭みが強く個人的には食べれた味ではありませんでした。
牛は豚の臭みが移ってしまっていたのと歯切れが悪くゴムのようでした。
鶏は柚子の風味があり唯一美味しく食べれる味でした。
ワンタンは、安っぽい肉のワンタンと臭みの強いエビベースのワンタンでした。
味玉は美味しかったですが、そのためにここには来ないかなという感じでした。
最後に残ったスープは肉たちの臭みだけが残り飲めたものではありませんでした。

また男性の店員さん2人だったのですが、片方は髪も長く結んだり帽子を被ったりしていないので衛生的にも気になるところでした。
カウンターが高く、調理場側に丼を置かれると背の低い私としては取りにくく、配慮して頂けないのは残念に思いました。

あくまでも個人の感想ですが、世の評価が全てでは無いと心の底から思いました。
もう行くことはないです。