町田は、ラーメン屋がめちゃくちゃ多くて、激戦区ということで、素晴らしいお店が多いのですが、つけ麺となると突然候補が激減します。
なかなか良い候補が思い付かなかったので、はやし田に行きました。
そうしたら見つけました。
「辣油昆布水」!!!
「担々つけ蕎麦」!!!
昆布水、大好きなので、すぐにお店に入りました。
昆布水とはいえ、ドロドロ度はほとんどなく、昆布水感は、ほぼありませんでした。
担々つけ麺としては、辛味を期待するとほとんど辛くないので期待外れかもしれませんが、ごまの風味は充分あります。
つけ麺の麺もすごく美味しいので、これを選んだことに後悔はありません。普通に美味しいです。
でも!
昆布水。。。っぽさは、欲しいな!と思います。