初来訪。
大盛を舐めてました。300円は結構するなと思っていたのですが、その金額以上の量でした。
情報をあさってみるとなんと700g。着丼した瞬間、心が折れそうでした。
でも、何とか完食しました。
スープ・・・・煮干しの風味が広がる醤油スープ。永福町系と言ってよいのかわかりませんが、表面には油が浮くアツアツスープ。
麺・・・・中太ストレート麺。加水率がやや低めなのかスープをよく吸う。スープを吸った麺もまた塩味が加わって美味。
具材・・・・肩ロースチャーシュー1枚。ゆで卵半分。拍子木型メンマ。ナルト、海苔、ネギ。