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みその食堂
鹿児島県
【期間限定】まぐろタンタン麺(803円)
自慢の極上黄金まぐろスープを覆うラー油。 赤々と確かに勝浦タンタンメン風。 自家製ラー油は辛味優しく。 じんわり蓄積する辛さスッキリ爽やか。 ゆるく縮れた中細麺はツルリと啜りやすい。 豚ひき肉に炒め玉葱。 シャクシャク生玉葱が素晴らしく合う。 まぐろラーメン紀行とは。 また次が楽しみ!