•所感 :
つけ麺つじ田で修行した店主が開いたお店。味は言われればそうかなぁ。と思う味。すだちと黒七味で味の変化がつけられるようにスープがドロドロし過ぎていないのが個人的にグッド。スープにはコショウなど小細工はしない派ですが、この店に関してはすだち黒七味は入れた方が美味しく召がれると思います。隣に香月という店ができましたが、切磋琢磨して頑張ってください
•スープ:おそらく鳥×魚介
•麺 :もちもち、つるつる
(三河屋製麺)
•店内 : 清潔感のある和風テイスト
•店員 :統制されていて、清々しさしかない。客の襟もピンとしちゃいそうなお店です。