鶏醤油ラーメン（1050円）

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🏠 拉麺 にわ鶏 大阪西中島
🍜 鶏醤油ラーメン 1,050円
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✍️飲みの〆に初訪問させていただいた「拉麺 にわ鶏 大阪西中島」さん。
カウンター越しにスタッフさんが丁寧にメニューの説明をしてくださる姿が心地よく、初めてでも安心して注文できました。

今回いただいた鶏醤油ラーメンは、金色に輝くスープから立ち上る、鶏の芳醇な香りにまず心を奪われます。一口含むと、澄み切ったスープの優しい旨みが口いっぱいに広がり、飲みの〆にはもったいないと感じるほどの繊細な味わいです。

雑味がなく、じんわりと身体に染み渡るような優しいスープは、心まで温まるようなホッとする感覚に包まれます。

麺はスープによく絡む細麺で、するすると喉越しが良く、心地よい食感が楽しめます。
トッピングのチャーシューは、美しく巻かれた薄切りで、しっとりとしていてとろけるような柔らかさ。噛むほどに肉の旨みがじゅわっと溢れ出し、スープとの相性も抜群です。

シャキシャキとしたもやしと青ネギの食感、そして磯の香りが食欲をそそる海苔が、一杯のラーメンに奥行きを与えています。

店内の雰囲気は落ち着いていて、ゆったりと食事を楽しむことができます。心地よい空間でいただく、まさに五感で味わう一杯。〆としてはもちろん、心と体が疲れた時に訪れたくなる、そんな優しいラーメンでした。