梅（900円）

金曜12時半過ぎで4人待ちから20分強で着丼
出る頃は外待ち2
★★★★☆
鰻の骨100%使用という珍しい一杯は
想像以上にしっかり鰻！
パツパツの低加水細麺もスープと相性良く
替玉頼んでもいいけど¥200は高い

漬卵黄は単体で食べれば美味しいけど
一緒に食べるとスープが強くて埋もれ気味
それより薬味のシソが良いアクセントで良かった

気がつけば完食完飲で、食べ終わった後には
1杯の鰻丼を食べた後のような満足感