中華そば特大(+熟成キムチ+150円)（1050円）

京都で昼営業のみでなかなか平日行けなくてお気に入りのお店といえばここ


夜は本格的な居酒屋昼のみラーメン屋


幻の中華そば以外はいただきましたがやっぱり中華そばが抜群


食べログの点数を基準にお店を選んでいる方ならまずたどり着けないお店


なんとなく中華そばの特大をオーダー多分２玉だと思います聞いてないけど


熟成キムチもトッピング


獣臭さが少しある背脂醤油昔ながらの京都の背脂醤油ですわぁ背脂が極少量なのがまたいい


酸味のあるキムチもスープと合う　柔めもしくは丁度いい茹で加減の麺がスープ絡みがよく良


卓上にニラキムチと紅しょうが今日はニラキムチのみ


麺量増えるとスープのバランスが変わるお店もありますが変わらずでよかった


とても美味しくいただきました