海老味噌つけ麺　〜カレー辛肉玉を添えて〜（1250円）

❣️つけ麺祭り❣️
第一弾
海老味噌つけ麺　〜カレー辛肉玉を添えて〜　

海老の香りが立ち上る濃厚なつけ汁は、豚骨の旨みと味噌のコクが重なり、ひと口目から力強い味わい。つるりとした中太麺は喉越しが良く、スープとの絡みも抜群です。添えられたカレー風味の辛肉玉を少しずつ溶かしていくと、海老味噌の風味にスパイシーさが加わり、まるで別の一杯を食べているような変化が楽しめます。海苔やチャーシュー、水菜も良いアクセントになっており、最後まで飽きずに味わえる完成度の高い限定つけ麺でした。