横綱中華（1150円）

背脂の甘味と唐辛子の辛味が効いた醤油ベースの甘辛いスープはまさに絶品！

にぼ酢(煮干し酢)との相性も良く途中からにぼ酢を足しながら食べると本日2回目の感動が感じられます。

噛む毎に旨味溢れる肉感の強いチャーシューもこのラーメンと合ってると思いました。

バランス良く計算された1杯、とても美味しく頂けました。オススメします。