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らーめん風伯 万代店
新潟県
魚介豚骨しょうゆ(680円)
柿渋を練り込んだ麺。数種類の魚介、昆布と豚骨を合わせたスープらしいです。 昆布が効いているのか?かなり優しい味に仕上がっています。 美味しくいただきました。