みそら〜めん（1200円）

あっさりだけれど、実に味わい深いみそら〜めんだった。
そうか、かねかつさんが味噌をつくると、こうなるんだよな、と妙に納得した一杯でした。

きまぐれラッシュ　ー　ラスト・オブ・二〇一九　ー
12/26から、年末の限定5種を五日間連続、毎日一種づつやられる第4弾、30杯限定、今日だけの一杯でした。
こういう味噌も良い。すこぶる良い。断然良い。全的に、抱きしめたくなるほど良い。
私の二人あとで売り切れ。
この自家製麺が、やさしいあっさりしたみそのスープによ〜く合っている、不思議だなあ。
札幌味噌ラーメン好きの私だって、このみそら〜めんの素晴らしさは良く分かる。
ホロホロ鳥のもも肉の何とおいしいことか。

かねかつさん
琥珀さん
麦一粒さん
初志貫徹さん
くろ松さん
おはなさん

まだ忘れている店がある、今年出逢った素晴らしいラーメン屋さん。順番ではなく、思いついたままに。