毎日ラーメン食べたいかな自分の記録用
R10 (アールイチゼロ)SOBA AND SPICE
沖縄県
冷やし棒々鶏彩り野菜まぜそば 大盛 超極太麺 ブラックジューシー(2200円)
最初にコレは言いたい、このお店に出会えた事は自分の人生において福音で全ての考え方を、改めて見直す必要がありながらもラーメンやそばのあり方を、考え直すきっかけになってくれたお店で、店主さんの技量と、知識を活かす経験は全てにおいて圧倒的で他の追随をさないレベルで、凄すぎる沖縄に来てれた事に感謝しかない。 本題だー。 超極太麺だと⁉️コレは啜るしかないと、やらかした事は忘れないけど頑張るしかないと着丼すると、野菜の彩りとお皿、盛り付けに感動だぜ〜。 まずはまぜまぜしていくと、匂いがヤバイぞ。 この匂いは、食欲を限りなく高めていくヤツだと確信して、いざ啜るとやっべーコレはやっべーコレを出したら美味すぎて、理解できないこの啜り心地と甲斐は圧倒的なのに、そこに野菜などの様々な要素が絡んできて(多分もっとあるぞ)食感や野菜の甘味がこの美味しを押し上げていき、ここで良いと思う最強はっと、確信すら抱かせる美味しさなのが、そこにジューシーがぶち込まれてくる。 美味さの限界突破するとこんな事が起こるのか、俺は嬉しくて感動した。 どうにかして、タイミングを調整していきこのお店に来ることはラーオタとそば好きなの人にとっては使命だと感じたぜ〜 まぁ〜明日も多分行くと思う。行かなかったらどんまいです。 ラーメン屋さんの店主さんは、みんな大好きだがここまで話してくれる人はいなくて、話しているとこの人の魅力?魔力に引き込まれてしまう、この思いが届いて欲しいと思うぜ〜。