小汁なし＋ウズラ（950円）

待ち客3名、待ち時間に麺のかたさなどを聞かれたので硬めでオーダー。程なく案内されて着席、ニンニクアブラで。麺は太め、汁なしだからか、少し芯のある感じが楽しめた。モチモチで美味しい。アブラもいい感じで味がある。豚は柔らかくジューシー。野菜はシャキッとしておりキャベツも多めな印象。ウズラも良かった。次はデフォを食べます。ご馳走さまでした！