土鍋煮込みラーメン（1500円）

土鍋煮込みラーメン　篠島新物ワカメ　濃いめ八丁味噌 1500円

なな家さんのSNSで見つけてロックオン！ぜったい行かねばな感じで行ってきました。

40分前到着。誰もいません。
そしてオープン。結局は誰も来なかったのでもっとのんびり出てきてもよかった、、、

もう迷わず土鍋煮込みラーメンを発注。
ワカメトッピングと玉子追加は悩みに悩みましたが、今回はやめときました。

煮込み系なのでまあまあ時間が経っての着丼。
湯気すごいです。もう見た目はまんま味噌煮込み。

食べても味噌煮込み。
麺は、あの麺ではなくラーメンですが、煮込みに負けないようなしっかりした麺。

何より、ワカメがうますぎる。
特に茎わかめ。齧るといい風味が鼻に抜けます。
ワカメまししとけばよかった、と後悔です。

新物のワカメは美味いです。