2021/07/12
期間限定7/18頃まで
「鶏ガラ、羅臼昆布鯵、鯵煮干から取ったサッパリとした出汁にツルモチ食感の手揉み麺を合わせた涼しげな一杯デス。」
「トマトと梅のマリネはスープに入れたり、鶏肉と一緒に食べたり、そのままパクっとしてみたりお好きな味の変化をお楽しみください」
以上Twitterからのコピペ
ギュッギュッと手揉みした麺は太くないけどコシもあり美味し😋
トマトと梅の酸味がサッパリとしたスープと相性よろし😋
カツオ出汁のスープ割りでフィニッシュ!
毎回限定のレベルが高くて店主さんの引き出しの多さを感じます。次回の限定も楽しみ!