通し営業めっちゃ助かる。駅近なのに少し狭いけど駐車場があるのも助かる(3台程あるがアルファードクラスはキツい)
17:30頃着待ち無し17:40頃着丼
チャーシューの感じが喜多方っぽいな…と思っていたが麺屋武蔵や田中そば店(一応喜多方？)出身のお店らしい。
スープは動物系の清湯と思われ、とても美味しい。麺は細麺と平打ち麺が選べる。店員さんにオススメを聞くと太麺が嫌いで無ければ平打ち麺をオススメしてますとのことだったので平打ち麺。中太平打ストレートで表面がツルっとしている麺。大量のチャーシューは柔らかいけど肉感もあって脂身も程よくて美味しい。
