みかんらーめん定食 肉ねぎめし（1100円）

日曜日ちょっと届け物があって朝から出かけ
帰り道 萩丘に出来た麺道つくしを初訪問～☆
※みかんやりんごを使ったラーメンが売りの店です

せっかくなのでみかんらーめん (1000円) を注文
定食で肉ねぎめし (350円) も追加
※定食にするとちょっとお得になります
麺の上にはみかんのスライスとピューレが載る
まずはみかんスライスをどかして素のスープを味わう
鰹の出汁は提供のたび取られて よく香りが立っている
麺は白い細縮れ麺
麺線にはさほどこだわっていない様子
軽い感じでスルりと啜れる
メンマに見えるモノは何かの芯？
詳細は分からず×××
チャーシューは大ぶりで炙りが入り香ばしさがあって肉々しい
青味は水菜 適度な清涼感がよい
さて懸念のみかん
少し食べ進んだところでピューレを溶かす
ちょっと酸味が加わるが邪魔になるものではない
続いてみかんスライス
みかんの風味が口の中に広がるが
さっぱりしたスープのおかげで違和感無く食べられる
セットにした肉ねぎめしは刻みチャーシューと白髪ネギが載る
意外とボリュームがあり後半重たくなってくるが
残った出汁スープを掛けるとするっと食べられた感じです
あっさりあっさりと思っていたけど
食べ終わりにはしっかりお腹に溜まっていました

優しい味の創作ラーメンでガッツリ満腹♪