ラーメン（600円）

大口駅から徒歩で2、3分のお店。

以前は、
僕が二日酔いの時にお世話になっていた

「紡麦」

が在った所に、
つい先日、新たにオープンしたようですね。

近くに大人気店「髙野」もある場所です。

最近は大口にも、
新たなラーメン屋が増えつつあり、
僕にとっては中々良い傾向です（笑）


紡麦が閉店して、
最近になって看板が変わっていたので
いつオープンするのかと期待もしていました。


そして、待ちに待ったオープン。

営業時間は11:30〜13:30と、
昼だけの営業なんですね。


ということで、

13:00着。

ラストオーダーが
13:00までと書いてあったので、
若干小走りをしての来店です。

しかし、
13:00を過ぎた後に来たお客さんも、
全然普通に入れてました……
……なんやねん！（笑）

小走りした自分は今、
とても穴に入りたい気持ちで一杯です…
…＿|￣|○

お店に入ってすぐ右側に食券機。
店内の配置や食器類も
全て紡麦から引き継いでますね。

店主と思われる、
やや高齢の男性がワンオペで営業してます。

先客4名。

まず食券機を見て驚いたのが、

「ラーメン」と「チャーシューメン」

の２つしかなく、
しかも上の２つのボタンしか使用していない……

なので、
こんなに空室だらけの素敵な食券機を見るのは
初めてだったので、少々魅入ってしまいました（笑）

で、今回は初訪問ということで、
2つしかないウチの１つである

「ラーメン」

をば。

事前情報が全くない状態での注文は、
なんだかとてもドキドキします…

13:09着麺。

……見た目的には、
二郎系っ「ぽい」のが到着です。

ただし、
二郎系と比べるとモヤシとキャベツの量が
圧倒的に少ないですね〜。

チャーシューも薄切りタイプで、
これもまた別物。


まずはスープを一口。

……二郎系のスープだなと。
でも二郎程の脂感は無く、
アッサリした感じです。
割とこのスープは好きですね^ ^

次にモヤシを一摘み。

…クタクタ系のモヤシか〜。
個人的にはシャキシャキ系が好きなので、
シャキかクタを選べれば嬉しいですね。

そして麺。

…極太麺ではなく、太麺を使用してますね。
スープとの絡みは良し。
でも、デフォだと柔らか目なので、
次回は硬めで頼もうと思いました。

で、チャーシュー。

…薄切りでも、
結構しっかりと味付けされていて、
食感的にも柔らかめで美味しいですね^ ^

このチャーシューを
厚切りにしてくれればな〜(*´-`)

こんな流れのまま、
途中で卓上の一味唐辛子や胡椒で、
味変をしながらの完食です。


店主が、
どのようなラーメンを
目指しているのかは分かりませんが、

この様な形態のラーメンを見ると、
どうしても二郎と比較してしまうので、
そうなるとやっぱり、惜しい出来だな…

そしてギブミーニンニク(￣Д￣)ﾉ

というのが
僕の個人的感想です。

まあ、
ラーメン自体のポテンシャルは感じれたので、
今後の躍進に期待しています^ ^


ご馳走様でした！