つけ麺（あっさり）（830円）

風も暖かく、日差しも強くなり、春真っ盛り、初夏を思わせる天気になりました。
こんな日に在宅勤務は窓を開放してボサノバを聞きながらじっくり仕事をするのにうってつけです。
とはいえお昼はちゃんと食べなきゃってことで。。。
せっかくの爽やかな気候なので二郎インスパイヤとか家系とかドロドロ極太つけ麺とかじゃないほうがいいなぁ。
であっさり系のつけ麺があるこちらへ。
木曜日は限定メニューのある日で今日はホタテの塩ラーメンとのこと。
一瞬迷いましたが初志貫徹、つけ麺を発注です。その直後に限定は売り切れたようですが。。。
さて、しばし待ってから着丼です。
つけダレは表面に泡が立っていますが豚骨の泡系のようなものではありません。かき分けるとサラサラのスープが出てきます。
麺はやや中太の黄色い麺。モチモチ感が抜群です。
そしてホロホロのチャーシュー。香ばしい醤油の香りを纏い抜群の旨さです。
あっという間に麺を完食。スープ割をもらってすべて飲み干しました。
腕まくりをして食べましたが、外にでて自転車で風を切ると流石に少し涼しいですな。爽やかなランチでした。