醤油つけ麺　大盛（950円）

ラーメン人生JET
醤油つけ麺　　大盛　　　¥950

自家製麺の平打ち太麺は美味しすぎました。
最近変えられた麺は、切刃12番で春よ恋を主体に打たれたツルシコで麺厚薄めで啜り心地良く噛み込むと違和感のない理想的な麺でした。
清湯醤油のつけ汁も美味しかったです。
✨perfect✨

山本店主にもご挨拶させて頂きました。
次回は「ざる」を食べてみます。