焼き醤油（810円）

実家から我が家に戻る最中に留萌で昼食。何年かぶりの麺や雅さんです。こちらは味噌、塩、醤油どれも数種類の味が楽しめます。というわけで注文には迷いましたが、今回は焼き醤油を選びました。「焼き」と言うだけあって、スープを口に運ぶとなんとも香ばしいかおり。その後濃いめの醤油の風味が舌を刺激します。麺はスープがよく絡む中太縮れ麺、具材は海苔が１枚、チャーシューが１枚、そしてメンマといった感じ。今回はトッピングで辛ネギ（250円）を追加しました。こちらもかなり相性抜群でしたが、他の具材もスープとの相性がよく、満足度の高い一杯でした。