豚そば 肉増し（1050円）

東小金井の全国区の人気店“くじら食堂nonowa東小金井店“にて、限定の『豚そば 肉増し』を‼️

たっぷりの背脂に覆われた清湯スープは、豚出汁に魚介系を合わせた清湯の塩味❣️塩味のバランス抜群で、優しくじんわりと五臓六腑に染み渡り、すごく美味しい😋豚のコク深く、そこに背脂の甘みがプラスされメチャクチャの旨さ‼️しみじみと優しく染み渡ります☺️💯💕💕

麺は、国産小麦粉“もち姫“の縮れ極太麺で自家製麺❣️くじら食堂デフォの麺よりはかなり柔らかめな茹で加減。まるでうどんのような麺で、柔らかめでふわふわの食感と歯応え‼️しかしながら、きちんと芯ともちもち感があり、それが良い感じでメチャクチャ美味しい😍💯小麦の甘みも感じられ、啜り心地も👌💕

トッピングは、厚みのある煮豚チャーシュー4枚、細メンマ、ねぎ。私の大好きな💕タイプの煮豚は、柔らかくて肉の旨み、脂の甘さが存分に味わえ、これまたメチャ旨😄コリコリの細メンマも良く、ねぎが抜群の相性‼️ そして何よりオススメの胡椒が最高に合います💯

豚の出汁、背脂の旨さが存分に味わえる絶品限定😋💯 これは是非ともまた食べたい限定です💯❤️💓💓