kura
麺・ヒキュウ
兵庫県
鶏白湯魚介濃縮ラーメン(1000円)
ラーメン激戦区と言われる神戸JR六甲道付近で1番気になっていた名店。 泡系鶏白湯の中に魚介風味を感じ、苦味などは無く甘みを感じる一杯でめちゃ美味い。 麺は自家製麺のもっちりめストレート麺チャーシューは2種、メンマは柔らかく噛み切りやすい。 またつけ麺食べにきたい。