醤油soba（1200円）

話題の新店。昼はラーメン、夜は焼き鳥や創作コースを提供する二毛作スタイル。製麺担当は 蔦 @巣鴨→代々木上原 でメインシェフを務めていた方とのこと。ラーメンは鶏主体で魚介が下支えする、今どきの構成。タレはやや甘じょっぱく、鶏の香りが豊かに広がる。美味しい。