かけ醤油（900円）

鴨ロース　　　450円
鶏清湯、自家製平打ち細麺、無化調
サムライねぎ。
まずは澄んだ鶏清湯をレンゲで味わいます。
そして自家製平打ち細麺を啜ります。
鴨ロースをスープに浸しながら食します。
うまいんだなぁ‼️
シンプルだからこそ素材の味を味わえる‼️
もちろん完食、完飲です。
ご馳走様でした。😋